Cuisine ma passion

Ingrédients : +- 30 cookies

- 300 gr de faine fermentante

- 150 gr de beurre doux

- 2 œufs

- 100 gr de caramel au beurre salé (fait maison)

- 150 gr de sucre de canne roux

- 40 gr d'amandes

- 40 gr de cerneaux de noix

- 25 gr de noisettes

- 2 barres de chocolat fondant

Préparation :

Dans un cul de poule mettre la farine tamisé en puits ajouter les œufs entier et le beurre mou,ajouter le sucre.

Mélanger jusqu'à ce que vous obteniez une pâte bien homogène.

Haché grossièrement les noix,noisettes et amande.

Dans une poêle anti-adhésive déposer le broyage et faire grillé.

Laisser refroidir

Ajouter ensuite à votre pâte.

Concasser votre chocolat en petits morceaux.

Ajouter le chocolat à la pâte,

Mettre au frais  1h

Préchauffer le four à 180°

Sur une feuille de papier sulfurisé déposer des petites boules de pâte.

Faire cuire 10 min à  180° chaleur tournante

Sortir et déposer sur une grille.

Déguster à volonté avec un chocolat chaud,un thé,un café ....

Bon app

Mu