Cuisine ma passion

Cuisine ma passion

Petites galettes trop miam

 

Toute simple, toutes bonnes,délicieuse trempée à demi dans du chocolat noir...

 

Ingrédients

 

- 450 gr de farine

- 3 pqt de sucre vanillé

- 375 gr de beurre salé (ou doux)

- 5 oeufs

- 350 gr de sucre

 

Preparation:

 

Dans un grand plat, mettre les jaunes d’œufs et les sucres,battre pour faire blanchir.

Ajouter le beurre fondu et ensuite la farine.

 

Battre les blancs d’œufs en neige très ferme ajouter en aérant bien à votre pâte.

 

Laisser reposer une nuit.

 

Le lendemain cuire de petites masse dans un fer à gaufre bien chaud.

 

A déguster avec un chocolat chaud,un café ou un bon thé..

 

Bon app

 

Mu

 

 



17/01/2013
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