Cuisine ma passion

Ingredients :

1 beau (ou 2) filet de plie par personne

1/2 navet

1 morceau de celeri rave

1 morceau de potiron

quelques morille

1oignon

sel poivre

un peu de beurre ou mycryo

Préparation:

Dans une sauteuse faite revenir l'oignon coupé en petit morceaux,il doit etre bien blond tout en restant croquant sous la dent.

Ajouté a cela le navet,le celeri rave et le morceau de potiron le tout coupé en petit dés,laissé cuire doucement à feu doux,les légumes doivent etre cuit mais pas trop.

Ajouté quelques morceaux de morilles,tout en gardant une entière pour la déco.

Reserver

Faites cuire votre filet de plie (ou tout autre poisson blanc)soit au beurre soit avec de mycryo

Lorsque le poisson est cuit,avec les légumes bien chaud.

Bon appetit.