Cuisine ma passion

A servir dans des mini coupelles ou des cuillères à mise en bouche;un délice avec du champagne rosé..

Ingrédients:

-125gr de crevettes grises

-20cl de lait

-10cl de crème fraiche

-sel-poivre

-4 jaunes d'oeufs

-2 càs de cassonade

Préparation:

Préchauffez le four à 90°

Mixez les crevettes avec le lait,la crème et les jaunes d'oeufs

Salez poivrez

Mettre au four durant 25 min laissez refroidir et reservez au frigo

Avant de servir,soupoudrez de cassonade et faites brunir au chalumeau

Décorez de poivre rose....

Bon appetit

Murielle

Versez la préparation dans les coupelles ou cuillière