Cuisine ma passion

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Pennes aux gouts du Sud

 

 

Ingredients:

 

2 échalote

1oignon

2 gousse d'ail

2càs de capres

2bt de thon au naturel

huile d'olive

2bt de tomate pelée ou du coulis maison

1 boite d'anchois

basilic,laurier,thym,piment rouge,sel,poivre

1verre de vin rouge

 

Préparation:

 

Coupé oignon et échalote en petits morceaux,

Fire fondre dans l'huile d'olive

Ajouté le thon emietté et les capres

Y ajouté le coulis de tomate

Y mettre les épices et le vin rouge,laisser cuire 20 min

Ensuite mettre les anchois en petits morceaux

Servir bien chaud

 

Bon app

 



09/03/2012
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