Cuisine ma passion

Ingrédients:

-1 oeuf cru par personne

-100 gr de chocolat (pour 5personnes)

-200gr de fromage blanc (ou de Ricotta)

-2 grosses cuillères à soupe de confiture de citron ou péche,ou encore orange,vous pouvez aussi utilisé du Limon curd

Préparation:

Coupez le dessus de l'oeuf vidé le (garder le contenu pour une autre préparation )

Lavez la coquille avec précaution

Faire fondre le chocolat au bain marie (ajouter si vous voulez 2 cuillères à soupe de jus d'orange ou de citron)

Lorsque le chocolat est tiède,ajouter le fromage blanc ou ricotta (En reservé autant de cuillère à soupes que de convives)en mélangeant tres doucement,remplir la coquille au 3/4

Poursuivez ensuite le remplissage avec le reste de fromage blanc et au centre de ce qui represante le blanc mettre une petite cuillère de confiture d'orange ou de citron

Servir Frais

Bon app